Máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 – Hai buồng, linh hoạt đóng gói thực phẩm

1. Giới thiệu máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75

Máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 là thiết bị đóng gói dạng hai buồng, thực hiện hút không khí và hàn kín miệng túi. Máy phục vụ nhu cầu đóng gói tại cơ sở chế biến thực phẩm, bếp trung tâm và khu vực sản xuất có nhiều mẻ hàng liên tiếp.

Hai vị trí làm việc được sử dụng luân phiên. Trong khi một bên đang thực hiện chu trình hút và hàn, người vận hành có thể lấy thành phẩm, chuẩn bị túi mới tại bên còn lại. Cách tổ chức này giúp tận dụng thời gian máy chạy để chuẩn bị mẻ tiếp theo.

Atmoz 2-75 có mặt làm việc phẳng, nắp thép không gỉ và cụm hàn được bố trí trên nắp. Thiết kế đường ống hút bên ngoài giúp dành thêm không gian cho việc sắp xếp sản phẩm.

Với máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75, doanh nghiệp có thể tổ chức đóng gói theo từng nhóm hàng, khối lượng hoặc quy cách bao bì. Bộ nhớ chương trình hỗ trợ gọi lại các thiết lập đã được kiểm tra khi xử lý cùng loại sản phẩm.

2. Thông số kỹ thuật máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75

Các thông số cơ bản của sản phẩm gồm:

• Thương hiệu: Henkelman.
• Model: Atmoz 2-75.
• Dạng máy: Máy hút chân không hai buồng.
• Thương hiệu bơm chân không: Busch.
• Lưu lượng bơm: 160 m³/giờ.
• Kích thước buồng, dài × rộng × cao: 760 × 660 × 280 mm.
• Kích thước máy, dài × rộng × cao: 1.210 × 1.545 × 1.105 mm.
• Thanh hàn tiêu chuẩn: 2 × 660 mm mỗi buồng.
• Hệ thống hàn tiêu chuẩn: Double Seal.
• Bộ nhớ điều khiển: 10 chương trình.
• Phương thức điều khiển tiêu chuẩn: Theo thời gian.
• Chu kỳ máy công bố: 15–40 giây.
• Vật liệu vỏ, mặt làm việc và nắp: Thép không gỉ.
• Trọng lượng: 462 kg.
• Tấm kê sản phẩm: 2 tấm.
• Soft Air: Tùy chọn.

Khi đánh giá sản lượng, cần tính cả thời gian xếp túi, chạy chu trình, lấy hàng và kiểm tra thành phẩm. Chu kỳ máy không đồng nghĩa với thời gian hoàn tất toàn bộ công việc của một mẻ đóng gói.

3. Đặc điểm và ưu điểm máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75

Thiết kế hai buồng, giảm khoảng nghỉ giữa các mẻ

Hai buồng làm việc tạo điều kiện phân bổ thao tác chuẩn bị và đóng gói giữa hai vị trí. Khi máy đang chạy ở một bên, nhân công có thể sắp xếp mẻ tiếp theo tại bên còn lại.

Ưu điểm này hữu ích khi cơ sở xử lý nhiều túi có cùng quy cách. Sản phẩm được chia sẵn theo khối lượng sẽ giúp quá trình xếp buồng đều và dễ kiểm soát hơn.

Để khai thác hiệu quả máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75, nên chuẩn bị đủ bao bì và bố trí khu vực nhận thành phẩm thuận tiện. Việc phối hợp tốt giữa các công đoạn giúp hạn chế tình trạng máy chờ sản phẩm hoặc nhân công chờ máy.

Mặt làm việc phẳng, thuận tiện sắp xếp túi

Bề mặt phẳng giúp người vận hành đặt túi, điều chỉnh hướng sản phẩm và trải miệng túi lên vị trí hàn. Với nhiều quy cách bao bì, cách bố trí gọn gàng giúp việc lấy và xếp hàng dễ thực hiện hơn.

Các túi nhỏ có thể được sắp xếp dọc theo thanh hàn nếu kích thước thực tế cho phép. Phần chứa sản phẩm cần nằm gọn trong buồng, tránh kéo căng miệng túi hoặc tạo nếp gấp tại vùng hàn.

Số túi mỗi mẻ nên được xác định bằng mẫu hàng đã vào bao bì. Cách kiểm tra này phản ánh đúng diện tích sử dụng hơn so với việc chỉ đo túi rỗng.

Cụm hàn trên nắp, thuận tiện làm sạch mặt bàn

Atmoz 2-75 có cơ cấu hàn bố trí trên nắp. Mặt làm việc kết hợp với bộ phận đỡ silicone có thể tháo rời giúp việc tiếp cận và vệ sinh bề mặt thuận tiện hơn.

Đây là đặc điểm đáng chú ý khi lựa chọn máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 cho khu vực thường xuyên thao tác với thực phẩm.

Trong quá trình sử dụng, cần giữ sạch vùng đặt túi, bộ phận đỡ và gioăng kín. Việc vệ sinh đúng cách giúp hạn chế chất bẩn ảnh hưởng đến thao tác đóng gói.

Bộ nhớ 10 chương trình, thuận tiện thay đổi mặt hàng

Hệ điều khiển tiêu chuẩn cho phép lưu các thiết lập theo từng nhóm sản phẩm hoặc loại bao bì. Khi quay lại cùng quy cách, người vận hành có thể chọn chương trình đã lưu.

Tính năng này giúp giảm thao tác cài đặt lặp lại, đặc biệt với cơ sở thường xuyên chuyển đổi giữa nhiều mặt hàng. Mỗi chương trình nên được kiểm tra bằng sản phẩm thực tế trước khi áp dụng cho cả lô.

Chương trình rõ ràng cũng giúp việc bàn giao công việc giữa các ca thuận tiện hơn.

Điều khiển theo thời gian, dễ xây dựng thiết lập đóng gói

Với hệ điều khiển theo thời gian, các bước trong chu trình được thực hiện dựa trên thông số đã cài đặt. Người dùng có thể xây dựng thiết lập phù hợp cho từng loại hàng và bao bì.

Khi thay đổi đáng kể lượng sản phẩm trong buồng, nhiệt độ hàng hoặc loại túi, cần kiểm tra lại kết quả đóng gói. Những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến quá trình hút và hàn.

Nếu cần kiểm soát theo mức chân không, doanh nghiệp có thể đánh giá thêm tùy chọn Sensor Control cho máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75.

Hệ thống hàn kép hỗ trợ chất lượng miệng túi

Double Seal tạo hai đường hàn song song bằng dây hàn dạng lồi. Hệ thống này cần được kết hợp với thông số phù hợp theo vật liệu và độ dày bao bì.

Miệng túi phải sạch, phẳng, không có nếp gấp hoặc thực phẩm che lấp vị trí hàn. Sau khi đóng gói, cần quan sát độ liền của đường hàn và kiểm tra những vị trí có dấu hiệu chưa kín.

Với bao bì có yêu cầu riêng, có thể lựa chọn hệ thống hàn khác phù hợp với cấu hình máy.

Có thể bổ sung tùy chọn theo nhu cầu sản xuất

Các tùy chọn có thể được xem xét gồm:

• Soft Air: Đưa không khí trở lại buồng từ từ, giúp túi ôm sản phẩm có kiểm soát.
• Sensor Control: Chuyển bước khi đạt mức chân không cài đặt.
• Liquid Control: Phát hiện hiện tượng bay hơi để chuyển sang bước tiếp theo trong chu trình.
• Gas Flush: Bổ sung khí vào bao bì trước khi hàn.
• Advanced Control System – ACS: Hệ điều khiển nâng cao với thêm chương trình và chức năng.
• Hệ thống hàn khác: Lựa chọn theo vật liệu túi và yêu cầu thành phẩm.

Các tùy chọn cần được xác định trong cấu hình đặt mua. Doanh nghiệp nên lựa chọn dựa trên mẫu hàng và quy trình thực tế.

4. Ứng dụng máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75

Đóng gói thịt và sản phẩm từ thịt

Máy có thể được xem xét cho thịt heo, thịt bò, gia cầm sơ chế và một số sản phẩm từ thịt đóng túi.

Với hàng chia phần, quy cách khối lượng đồng đều giúp thao tác xếp buồng và kiểm tra thành phẩm thuận tiện hơn. Các sản phẩm có xương hoặc cạnh cứng cần được kết hợp với bao bì có độ bền phù hợp.

Nếu chọn thêm Soft Air, cơ sở có thể đánh giá khả năng hỗ trợ hồi khí đối với những quy cách dễ gây ứng suất lên túi.

Đóng gói cá và thủy hải sản

Máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 có thể phục vụ nhu cầu đóng gói cá phi lê, cá cắt khúc, tôm, mực và thủy sản sơ chế khi kích thước bao bì phù hợp.

Với sản phẩm có nước, cần kiểm tra nhiệt độ hàng, cách đặt túi và quá trình hút thực tế. Tùy yêu cầu sản xuất, doanh nghiệp có thể đánh giá thêm Liquid Control.

Miệng túi cần được giữ sạch để hạn chế chất lỏng hoặc vụn thực phẩm ảnh hưởng đến vùng hàn.

Đóng gói thực phẩm tại bếp trung tâm

Tại bếp trung tâm hoặc cơ sở chuẩn bị nguyên liệu, máy có thể được sử dụng để đóng gói thực phẩm chia khẩu phần và hàng sơ chế theo từng nhóm.

Bộ nhớ chương trình hỗ trợ quản lý các thiết lập cho từng quy cách. Thiết kế hai buồng giúp tổ chức chuẩn bị và đóng gói luân phiên khi có nhiều mẻ hàng.

Điều kiện bảo quản sau đóng gói vẫn phải được lựa chọn theo đặc tính của từng loại thực phẩm.

Đóng gói thực phẩm khô và sản phẩm chế biến

Một số sản phẩm như khô cá, khô mực và thực phẩm chế biến đóng túi có thể được đưa vào thử nghiệm trên máy.

Với hàng cứng hoặc có đầu nhọn, cần kiểm tra khả năng chịu đâm thủng của bao bì. Thành phẩm nên được đánh giá cả sau đóng gói và sau khi sắp xếp vào thùng.

Ngoài thực phẩm, máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 cũng có thể được cân nhắc cho một số phụ kiện hoặc linh kiện phù hợp với phương pháp đóng gói chân không.

5. Liên hệ tư vấn máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75

Quý khách cần máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75 cho cơ sở chế biến, bếp trung tâm hoặc khu vực đóng gói công nghiệp, hãy liên hệ Thiết bị VN để được tư vấn theo nhu cầu sử dụng.

Khách hàng có thể gửi:

• Loại sản phẩm và hình ảnh thực tế.
• Kích thước túi sau khi chứa hàng.
• Khối lượng mỗi gói.
• Sản lượng dự kiến mỗi giờ hoặc mỗi ca.
• Yêu cầu về hút chân không, hàn túi và bổ sung khí.
• Nguồn điện, mặt bằng và địa điểm lắp đặt.

Những thông tin này giúp lựa chọn cấu hình máy, hệ thống hàn và các tùy chọn phù hợp với công việc.

Gọi ngay 0911 944 738 hoặc 0911 977 887 để được tư vấn và nhận báo giá máy hút chân không Châu Âu Henkelman Atmoz 2-75.

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ VN

📞 Hotline tư vấn: 0911 944 738
📱 Hotline 2: 0911 977 887
✉️ Email: info.thietbivn@gmail.com
🌐 Website: www.mangnhapkhau.com
🏢 Địa chỉ: 168/5M Ấp Thới Tây 2, Xã Tân Hiệp, Huyện Hóc Môn, TP.HCM
Zalo tư vấn: https://zalo.me/0911944738